Restauración en Roig Arena: guía completa para comer y disfrutar en el nuevo recinto de Valencia
El Roig Arena nace con vocación de ser mucho más que un pabellón deportivo y un escenario para grandes conciertos. Su diseño integra una oferta gastronómica pensada para que el público pueda comer, picar algo o tomar una copa antes y después de los eventos, pero también para que vecinos y visitantes se acerquen expresamente a disfrutar de sus restaurantes y espacios culinarios aunque no tengan entrada para un partido o un concierto.
La restauración del recinto se articula en varios conceptos diferenciados: Ultramarinos Roig, el Restaurante Poble Nou, la marca de fast-good Desig y el espacio colectivo del Mercat de Roig Arena, donde conviven diferentes puestos con propuestas muy variadas. Todo ello con una clara inspiración valenciana, tanto en el producto como en la manera de entender la hospitalidad.
Ultramarinos Roig: lo de siempre con un toque contemporaneo
Ultramarinos Roig es la puerta de entrada a una cocina que combina lo convencional y lo actual. El concepto recuerda a las antiguas tiendas de comestibles y bares de barrio, pero reinterpretado con una estética y una carta adaptadas al público de hoy. Aquí se pueden encontrar platos de toda la vida, de esos que reconfortan, elaborados con producto reconocible y mucha atención al sabor.
Es el lugar ideal para quienes buscan algo informal pero bien hecho: tapas clásicas, propuestas para compartir, embutidos, ensaladillas, bocados calientes y fríos que funcionan tanto como aperitivo antes de un evento como para un almuerzo o una cena sin prisas. La idea es sencilla: esa sensación de entrar en un ultramarinos de confianza, pero dentro de un gran recinto de espectaculos.
Restaurante Poble Nou: un homenaje a la esencia valenciana
El Restaurante Poble Nou actúa como la parte más gastronómica y reposada de la oferta del Roig Arena. Concebido como un guiño a los pueblos de la huerta y a la tradición de la ciudad, Poble Nou se define como un espacio de km 0, fuego y origen. Su carta gira en torno a productos locales, recetas con raíces y técnicas que respetan el producto de temporada.
Aquí tienen cabida arroces, platos a la brasa, verduras de proximidad y elaboraciones que buscan encapsular la esencia mediterranea. Es el sitio perfecto para quienes quieren aprovechar la visita al Roig Arena para sentarse a la mesa y vivir una experiencia gastronómica más completa, con un servicio cuidado y una ambientación que rinde homenaje a la cultura valenciana.
Desig: fast-good con alma valenciana
Desig es la apuesta más directa por el fast-good: comida rápida pero digna, divertida y con personalidad. Concebida para satisfacer el impulso inmediato de sabor y energía en un entorno vibrante como el Roig Arena, esta marca combina la rapidez del servicio con una base de producto y recetas pensadas al detalle.
Su objetivo es claro: dar respuesta a quien quiere algo rico y contundente sin complicarse, ya sea en un descanso, antes de entrar a un espectáculo o como parada rápida durante una visita al recinto. El toque valenciano está presente en ingredientes, guiños al recetario local y una manera muy mediterranea de entender el picoteo.
El Mercat de Roig Arena: un espacio para todos los públicos
El gran corazón gastronómico del recinto es El Mercat de Roig Arena, un espacio diseñado como un mercado contemporaneo, con varias propuestas culinarias bajo el mismo techo y una terraza al aire libre para disfrutar al aire libre los 365 días del año. La idea es que cada visitante pueda encontrar aquí algo que encaje con lo que le apetece en cada momento.
En este mercat aparecen nombres como Adicto y Adicta, Dicho, Dolç, La Mesedora, Mavericks, Per Me o Xé Chicken, todos ellos ubicados en la planta 1 del recinto. Cada marca aporta un tipo de cocina distinto: desde propuestas más canallas y modernas hasta opciones dulces, bocadillos, cocina internacional o especialidades centradas en el pollo, la pasta o los caprichos de antojo.
La repetición de algunas marcas en el listado refleja la presencia de diferentes puntos de servicio dentro del mismo espacio, lo que permite gestionar mejor los flujos de público en los momentos de máxima afluencia. El resultado es un ecosistema gastronómico donde puedes ir con un grupo amplio y que cada persona elija algo distinto sin tener que separarse.
Cómo encaja la restauración en la experiencia Roig Arena
La oferta de restauración del Roig Arena está pensada para integrarse en la experiencia global del recinto. No se trata solo de «tener algo para comer», sino de que la gastronomía forme parte del atractivo del lugar. Por eso se combinan conceptos más pausados, como el Restaurante Poble Nou, con otros ágiles y versátiles, como Desig o los puestos del mercat.
Para el público local, supone la posibilidad de acercarse al recinto incluso cuando no haya partido ni concierto, simplemente para disfrutar de una comida o una cena en un entorno diferente. Para quienes vienen de fuera, la restauración del Roig Arena funciona como una carta de presentación de la ciudad: cocina con raíces, pero con una estética y una oferta alineadas con un gran recinto moderno.
Consejos para organizar tu visita gastronómica
Si estás pensando en visitar el Roig Arena y aprovechar su oferta de restauración, conviene tener en cuenta algunos consejos prácticos:
- Si buscas una comida más larga y reposada, apuesta por el Restaurante Poble Nou, especialmente si quieres enseñar a tus visitas una cara más auténtica de la gastronomia valenciana.
- Para algo más informal, con platos reconocibles y ambiente de barra, Ultramarinos Roig es la opción más natural.
- Si vas con poco tiempo o en el descanso de un evento, elige Desig o cualquiera de las propuestas del Mercat de Roig Arena, pensadas para servir rápido y ofrecer un buen bocado sin complicaciones.
- Si vais en grupo grande, lo más cómodo es el mercat: cada persona puede escoger un estilo de comida diferente y reuniros luego en la zona común o en la terraza.
