Poble Nou: la pedanía que vio nacer a la familia Roig e inspira el restaurante del Roig Arena Poble Nou —oficialmente Poblenou— es una pedanía de Valencia situada en los Poblados del Norte. Su paisaje, marcado por alquerías, acequias, caminos agrícolas y el ritmo pausado de la huerta, ha sido durante más de un siglo el hogar y el motor emocional de una de las sagas empresariales más relevantes del país: la familia Roig. Un vínculo que no solo forma parte de la historia de este pequeño núcleo rural, sino que también inspira el nombre y el espíritu del restaurante … Sigue leyendo Poble Nou: la pedanía que vio nacer a la familia Roig e inspira el restaurante del Roig Arena