El Mahou Bravas Fest aterriza por primera vez en Valencia con una experiencia única para los amantes de las patatas bravas, reuniendo a los mejores restaurantes de la ciudad del 18 al 20 de octubre en un evento gratuito que promete no dejar indiferente a nadie.
En pleno corazón de Valencia, los Jardines de Viveros se preparan para acoger una fiesta gastronómica que hará temblar las papilas gustativas de miles de asistentes: el Mahou Bravas Fest. Desde el viernes 18 hasta el domingo 20 de octubre, este evento se convertirá en el paraíso de las patatas bravas, ofreciendo a los visitantes una oportunidad única para degustar las mejores versiones de este icónico plato, elaboradas por algunos de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad.
Después del éxito rotundo de las dos ediciones anteriores en Barcelona, que lograron reunir a más de 30.000 personas, el Mahou Bravas Fest llega a Valencia con la intención de dejar una huella imborrable en su primera edición en la capital del Turia. ¿El objetivo? Que nadie se quede sin probar las versiones más innovadoras y deliciosas de las patatas bravas, un manjar que nunca pasa de moda y que ahora se presenta en su máximo esplendor. Pero, por supuesto, este festival no se trata solo de comer patatas. Aquí se mezclan gastronomía, música en directo, sorteos y diversión para ofrecer una experiencia completa.
Un festín de bravas: los restaurantes y sus propuestas
El Bravas Fest reúne a diez restaurantes locales, cada uno con su particular visión sobre cómo se deben preparar las auténticas patatas bravas. Los visitantes podrán elegir entre una variedad impresionante de recetas, que van desde las tradicionales bravas al estilo clásico, hasta versiones más atrevidas e innovadoras, perfectas para los paladares más curiosos.
Entre las opciones que los asistentes podrán degustar, encontramos propuestas tan tentadoras como las bravas al horno a baja temperatura con tempura de cerveza Mahou de La Manivela, o las bravas fritas en dos tiempos con bacon bites y salsa koreana Emmy-B de Jenkin’s. Para quienes buscan algo más exótico, Mil grullas ofrece sus bravas rellenas de cremosa patata con salsa brava casera y ajo aceite japonés. Y si lo que prefieres es una versión más clásica, Bar Mistela propone sus bravas marinadas con Mahou 5 estrellas, mientras que Bar Córdoba te sorprenderá con una versión tradicional, pero con una salsa cremosa y un ligero toque picante de cayena.
La creatividad no se detiene en las patatas, ya que cada restaurante también ofrecerá una tapa estrella fuera de concurso, que complementará la experiencia gastronómica. Desde una albóndiga con patatas paja fritas en Bar Mistela, hasta un Bocadillo pekinés en Mil grullas, pasando por una Croqueta de queso azul de Valdeón con pera caramelizada en Bar Córdoba, hay algo para todos los gustos.
Horarios y cómo disfrutar del Bravas Fest
El festival estará abierto al público desde el viernes 18 hasta el domingo 20 de octubre, con horarios que aseguran que nadie se quede sin disfrutar de este evento. El viernes, la jornada comenzará a las 18:00 y se extenderá hasta la medianoche. Para quienes prefieren pasar el día al aire libre, el sábado 19 será el día más largo, con actividades desde las 12:00 hasta las 00:00 horas. Y el domingo, se podrá disfrutar del Bravas Fest desde las 12:00 hasta las 22:00 horas.
¿Cuánto cuesta disfrutar del Bravas Fest?
Lo mejor de todo es que el acceso al evento es gratuito, aunque el aforo es limitado, por lo que se recomienda llegar temprano para asegurarse un lugar. Además, aquellos que deseen planificar su experiencia gastronómica con antelación, pueden comprar los tickets de comida online. Las raciones de bravas estarán disponibles por 4€, mientras que las otras tapas tendrán precios que oscilan entre 5€ y 12€, dependiendo del restaurante. Si eres de los que prefieren asegurarse un combo completo, el menú de bravas + bebida se puede adquirir por 7,5€ si se compra anticipadamente, y por 8€ el mismo día del evento.
Música, sorteos y mucho más
La propuesta del Bravas Fest no se queda solo en la comida. El evento contará con una variada oferta musical que incluye actuaciones en directo y DJs que pondrán el ambiente perfecto para disfrutar de las mejores bravas de Valencia. Además, para quienes se animen a recorrer todos los puestos, el Pasaporte Bravas les dará la posibilidad de ganar un premio que seguro será la envidia de todos: su peso en cerveza Mahou 5 Estrellas. Para participar, los asistentes deberán conseguir los sellos de cada uno de los restaurantes y así optar al premio final.
Restaurantes y tapas estrella
Para ir abriendo el apetito, aquí tienes una lista de los restaurantes participantes y algunas de sus propuestas más tentadoras:
- La Manivela: Bravas al horno a baja temperatura con tempura de cerveza Mahou.
- Tapa estrella: Dúo Bao de pulled pork y pato.
- Jenkin’s: Bravas fritas en dos tiempos con bacon bites y salsa koreana Emmy-B.
- Tapa estrella: Bacon Cheeseburger.
- Mil Grullas: Bravas rellenas de cremosa patata con salsa brava casera y ajo aceite japonés.
- Tapa estrella: Bocadillo pekinés.
- Bar Mistela: Bravas marinadas con Mahou 5 estrellas.
- Tapa estrella: Albóndigas con patatas paja fritas.
- Taberna Amparín: Bravas bañadas en salsa de tomate ligeramente picante y mayonesa casera.
- Tapa estrella: Ensaladilla rusa.
- La bodeguita de Juan Llorens: Bravas con salsa especial de la casa a base de tomate.
- Tapa estrella: Perrito de vaca gallega en pan brioche.
- Gastro Cyrus: Bravas en dos cocciones con salsa mediterránea y all i oli verde de perejil y espirulina.
- Tapa estrella: Oreja adobada crujiente con mojo picón (cerdo Duroc).
- Grupo Gastro Trinquet: Bravas de patata confitada y frita con salsa brava de Casa Baldo, aceite de pimentón ahumado y picante con all i oli.
- Tapa estrella: Bocadillo de carrillada asada.
- Timoteo: Bravas con all i oli de la abuela y salsa brava de mermelada de chorizo.
- Tapa estrella: Bikini trufado.
- Bar Córdoba: Bravas al estilo tradicional con salsa cremosa y un ligero toque picante de cayena.
- Tapa estrella: Croqueta de queso azul de Valdeón con pera caramelizada.
¿Preparado para disfrutar de un festín de bravas?
El Mahou Bravas Fest llega para marcar un antes y un después en la escena gastronómica de Valencia. Ya sea que seas un fanático de las bravas más clásicas o te atrevas con las versiones más modernas y atrevidas, este evento tiene algo para ti. Y con la combinación de música, sorteos y buena compañía, no cabe duda de que será una de las citas gastronómicas del año.
Así que, ¿ya tienes tu plan para este fin de semana? ¿Te atreves a probar todas las versiones de bravas y conseguir tu peso en cerveza? ¡Nos vemos en los Jardines de Viveros para descubrir quién tiene las mejores patatas bravas de Valencia!