Los errores más comunes al cocinar carne en casa: consejos de un experto carnicero que arrasan en redes
Los errores más comunes al cocinar carne en casa: consejos de un experto carnicero que arrasan en redes Conoce los mejores trucos para preparar entrecot y otras carnes con calidad profesional. Desde Valencia, te explicamos cómo evitar los errores más habituales al cocinar carne, con consejos virales que están triunfando en TikTok. 🥩 La carne en España: un tesoro gastronómico que merece respeto La carne, especialmente la de ternera, es una de las joyas de la gastronomía española. En Valencia, no hay comida familiar o menú festivo sin un buen entrecot, solomillo o chuletón al centro de la mesa.
MODAVISIÓN 2025: cuando la belleza se convierte en acto de paz
En un mundo herido por guerras, desigualdad y ruido, hay momentos en los que la belleza se convierte en refugio, y el arte en antídoto. MODAVISIÓN® 2025 no fue un simple desfile. Fue una celebración poética de la dignidad humana, una coreografía de tejidos y símbolos alzados en nombre de los niños marcados por la guerra, de quienes sufren enfermedades invisibles, de los que conviven cada día con una disfunción que la sociedad muchas veces no sabe mirar. El fantástico Teatro del Estrecho de Madrid acogió esta edición histórica, donde la estética dejó de ser solo forma para convertirse
Meliana presenta el Club de Producto “Meliana Cor d’Horta” para posicionarse como referente del turismo de calidad en l’Horta Nord
Meliana presenta el Club de Producto “Meliana Cor d’Horta” para posicionarse como referente del turismo de calidad en l’Horta Nord Meliana, 18 de junio de 2025 – El municipio de Meliana celebró ayer la presentación oficial del Club de Producto Meliana Cor d’Horta, una iniciativa que marca un antes y un después en el modelo turístico local que apuesta apuesta por la sostenibilidad, la identidad territorial y la valorización del patrimonio cultural, patrimonial y gastronómico. Y es que Meliana cuenta con una playa virgen, una huerta protegida productora de joyas como la Tomata de Meliana, la Alcachofa o el
Arroz marinero valenciano: una receta con alma de mar para reinventar tu mesa
Arroz marinero valenciano: una receta con alma de mar para reinventar tu mesa Descubre una de las recetas de arroz más sabrosas de la gastronomía valenciana. Este arroz marinero mezcla tradición mediterránea con el sabor intenso del mar. Ideal para quienes buscan recetas típicas de Valencia con un toque innovador. 1️⃣ Historia y contexto del plato El arroz marinero es una deliciosa reinterpretación de los platos costeros más populares del Mediterráneo. Aunque comparte ingredientes con el arroz a banda o la fideuà, esta receta se diferencia por su versatilidad y riqueza de sabores, fruto de la combinación de mariscos
El ninot de la hoguera Sèneca-Autobusos, indultado en las Hogueras de Alicante 2025
El público salva del fuego al mejor ninot adulto e infantil en una votación cargada de emoción Las Hogueras de Alicante 2025 ya tienen a sus ninots indultados, elegidos por votación popular en una jornada festiva y emocionante celebrada en la Lonja del Pescado. El gran ganador en la categoría adulta ha sido el ninot de la hoguera Sèneca-Autobusos, con un total de 638 votos, obra de los reconocidos artistas José Gallego y Toni Pérez. En la categoría infantil, el público ha decidido salvar de las llamas al ninot de la hoguera Sagrada Familia, con 1.183 votos, creado por
Ruzafa celebra los días 18 al 22 de junio la ruta de la tapa en una veintena de bares y cafeterías del barrio
Se celebrará en el marco de actividades programadas de su Semana Cultural “No Olvidar la Dana” organizado por el Voluntariado de la Cantina, integrada por 30 entidades, para mantener viva la memoria de la Catástrofe del pasado noviembre con el objetivo de visibilizar las necesidades aún pendientes. La Ruta de la Tapa reunirá a una veintena de cafeterías y bares del barrio que ofertarán una de sus tapas a un precio de 3,50 euros, las bebidas se cobrarán aparte. La Organización de esta Ruta visitará todos los locales participantes para calificar sus tapas y otorgar, a la conclusión de
Barracas celebra su XVIII Feria con una apuesta firme por las tradiciones rurales, la vivienda social y el futuro del mundo rural
Agricultura, ganadería, caza, motor, artesanía, gastronomía y música se dan cita los días 13, 14 y 15 de junio en esta emblemática feria del interior de Castellón La localidad castellonense de Barracas ha dado este fin de semana la bienvenida a la XVIII edición de su feria tradicional, una cita consolidada en el calendario de eventos del Alto Palancia que combina actividades del mundo rural, gastronomía popular, exhibiciones de motor y oficios tradicionales, sin perder de vista los grandes retos del presente: la lucha contra la despoblación y la recuperación del entorno rural como espacio de vida y oportunidades.
Vuelve Space Camp 2025: el campamento de astronautas para jóvenes en Las Naves de València
La ciudad de València vuelve a despegar rumbo al espacio con una nueva edición de Space Camp 2025, el programa educativo aeroespacial más avanzado del país, dirigido a jóvenes de 10 a 17 años. Este verano, el edificio de Las Naves acogerá a decenas de futuros exploradores del universo en una experiencia única de entrenamiento para “astronautas del futuro”. Entrenamiento espacial real en València Del 23 de junio al 25 de julio, se celebrarán cinco expediciones semanales organizadas por Escuela de Ciencia, en colaboración con València Innovation Capital. Durante estos días, las y los participantes vivirán una auténtica inmersión