El Puerto de Catarroja celebra la Fiesta de la Siega 2024 con una feria del arroz y actividades tradicionales

20 septiembre, 2024
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El próximo domingo 22 de septiembre, el Puerto de Catarroja se convertirá en el epicentro de la cultura arrocera valenciana con la celebración de la Fiesta de la Siega 2024. Este evento anual destaca por revivir las antiguas técnicas de siega manual del arroz, junto a un día lleno de actividades para toda la familia, entre demostraciones, talleres y degustaciones gastronómicas.

La siega manual: una tradición que perdura

La Fiesta de la Siega es uno de los eventos más emblemáticos del Puerto de Catarroja y tiene como objetivo principal poner en valor la rica tradición arrocera de la Albufera. Organizada por la D.O. Arroz de Valencia, esta undécima edición contará con una gran variedad de actividades, donde el público podrá ver de primera mano cómo se realizaba la recolección manual del arroz hace décadas.

La siega tradicional, que se lleva a cabo con corbella en mano y los pies descalzos entre los arrozales, es una técnica ancestral que, aunque ha sido reemplazada en gran medida por maquinaria moderna, sigue siendo un símbolo de la cultura agrícola de la región. Este proceso, que aún se conserva como un homenaje a los antiguos agricultores de la zona, será el eje central de la fiesta.

Un día repleto de actividades para disfrutar en familia

Además de la demostración de la siega manual, la Fiesta de la Siega ofrece una programación completa para que tanto los locales como los visitantes puedan disfrutar de una jornada cultural y gastronómica. Desde primeras horas de la mañana, el Puerto de Catarroja se llenará de actividades para todas las edades, con especial atención a los niños, quienes podrán participar en talleres didácticos en el Museo del Arroz de Valencia, donde aprenderán cómo se molía el arroz en el pasado.

Entre las actividades más destacadas se incluyen:

  • Paseos en barca por la Albufera, permitiendo a los asistentes disfrutar del paisaje natural mientras descubren la importancia del arroz en la vida del humedal.
  • Showcooking a cargo de reconocidos chefs que presentarán sus interpretaciones de la cocina del arroz valenciano.
  • El Concurso de Perxa, una actividad tradicional que forma parte del patrimonio cultural valenciano.
  • Concierto de música folk de grupos valencianos para amenizar la tarde, seguido de la actuación de gigantes y cabezudos a cargo del Grup de Dances La Xicalla.

La Feria del Arroz: degustaciones a precios populares

Uno de los principales atractivos de la Fiesta de la Siega es la Feria del Arroz, un recorrido gastronómico que permitirá a los asistentes disfrutar de raciones de algunos de los mejores arroces de la D.O. Arroz de Valencia a precios populares. Desde las 11:30 horas, la feria se inaugurará con la participación de varios restaurantes locales, donde se podrán probar raciones de arroz por solo 5 euros.

Esta feria es una oportunidad única para degustar diferentes variedades de arroz cocinado con técnicas tradicionales y descubrir los secretos de uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía valenciana.

El canto de batre: un arte ancestral que sigue vivo

El canto de batre, un canto tradicional que acompañaba a los trabajos agrícolas en los arrozales, también será protagonista en la Fiesta de la Siega. Durante el evento se celebrará un concurso de cant de batre, donde los participantes revivirán esta forma de expresión popular que ha pasado de generación en generación.

La música y las voces de los intérpretes añadirán un toque emocional y nostálgico a la demostración de la siega manual, recreando la atmósfera de los antiguos arrozales donde estos cantos marcaban el ritmo del trabajo en los campos.

Programa completo de la Fiesta de la Siega 2024

A continuación, el programa oficial de actividades para el domingo 22 de septiembre:

  • 09:30 a 10:40 horas: Paseos en barca. Actividad gratuita con reserva previa en la web de la D.O. Arroz de Valencia.
  • 10:30 a 12:00 horas: Showcooking con la participación de chefs reconocidos, que presentarán platos innovadores de arroz.
  • 10:30 horas: Concurso de Perxa en el embarcadero del Port de Catarroja. Inscripciones el mismo día.
  • 11:00 horas: Talleres infantiles en el Museo del Arroz de Valencia: “Conviértete en molinero por un día”.
  • 11:30 horas: Inauguración de la Feria del Arroz con raciones a precios populares.
  • 12:15 horas: Primera ronda del Concurso de Cant de Batre.
  • 12:30 horas: Demostración de la siega manual de arroz, acompañada por los últimos cants de batre.
  • 13:00 horas: Segunda ronda del Concurso de Cant de Batre.
  • 13:30 horas: Entrega del Premio al Mejor Intérprete del Concurso de Cant de Batre.
  • 13:45 horas: Nombramiento del Segador de Honor 2024: Kiko Moya, reconocido chef que ha contribuido a la cultura gastronómica valenciana.
  • 14:00 horas: Actuación de gigantes y cabezudos a cargo del Grup de Dances La Xicalla.
  • 14:30 a 15:30 horas: Concierto de música folk con grupos locales, cerrando el evento con un ambiente festivo.

Un homenaje a la cultura arrocera de Valencia

La Fiesta de la Siega no solo es un evento cultural y gastronómico, sino también un homenaje a los agricultores que han mantenido viva la tradición de la siega del arroz en la Albufera de Valencia. La combinación de actividades educativas, demostraciones y entretenimiento para toda la familia convierte esta jornada en una experiencia única para quienes desean conocer de cerca una de las prácticas agrícolas más arraigadas en la historia valenciana.

Este evento es una oportunidad para que valencianos y visitantes se acerquen a la rica cultura agrícola de la región, descubran las técnicas tradicionales de siega y celebren la importancia del arroz de Valencia, reconocido a nivel internacional por su calidad.


Reflexión final: La Fiesta de la Siega en el Puerto de Catarroja es una celebración que conecta el pasado con el presente, manteniendo vivas las tradiciones agrícolas de Valencia. ¿Has participado alguna vez en este tipo de eventos? ¿Qué otras costumbres tradicionales de la región crees que deberían seguir celebrándose para no perder su valor cultural?

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