Vuelve la Feria Andaluza a Valencia 2025: música, gastronomía y tradición del sur en el Jardín del Turia 9 al 18 de mayo
Feria Andaluza de Valencia 2025, que se celebrará del 9 al 18 de mayo en los Jardines del Turia, entre el Puente de la Exposición y el Puente de las Flores. 📅 Programación diaria destacada Viernes 9 de mayo Sábado 10 de mayo Domingo 11 de mayo Lunes 12 al jueves 15 de mayo Viernes 16 de mayo Sábado 17 de mayo Domingo 18 de mayo 🍽️ Gastronomía andaluza Durante toda la feria, las casetas ofrecerán una amplia variedad de tapas tradicionales, como pescaíto frito, montaditos de jamón, empanadas, salmorejo, gazpacho y, por supuesto, el rebujito, la bebida típica
Concierto de la Staatskapelle Dresden en el Palau de la Música de Valencia – 23 y 24 de abril 2025
alau de la Música de Valencia – Miércoles 23 y jueves 24 de abril de 2025, 19:30 horas La legendaria orquesta alemana interpretará la integral de las sinfonías de Schumann bajo la batuta de Daniele Gatti La Staatskapelle Dresden revive el romanticismo alemán en Valencia El Palau de la Música de Valencia se prepara para recibir una de las citas musicales más esperadas del año: la visita de la Staatskapelle Dresden, una de las orquestas más antiguas y prestigiosas del mundo, que ofrecerá la integral sinfónica de Robert Schumann en dos conciertos consecutivos, los días 23 y 24 de
Cierre temporal de la Cueva Turche por motivos de seguridad
📍 Buñol, 21 de abril de 2025 Desde el Ayuntamiento de Buñol informamos a vecinos, vecinas y visitantes del cierre temporal de la Cueva Turche, a partir de hoy, debido a los graves daños ocasionados por la reciente DANA. Los informes técnicos emitidos por las administraciones competentes han determinado la necesidad de clausurar el acceso al paraje para garantizar la seguridad de todas las personas. El espacio permanecerá cerrado hasta la finalización de las labores de reconstrucción. ⚠️ Afectación en la Ruta del Agua Del mismo modo, las sendas de la Ruta del Agua también han resultado afectadas por
Agua de Valencia – Receta tradicional
🥂 Agua de Valencia – Receta tradicional 🧪 Ingredientes (para 4 personas) 🧑🍳 Preparación 🍹 Cómo se sirve Se sirve frío en copas de cóctel o copa balón, idealmente al atardecer, con vistas al mar o en una terracita con amigos. ¡Y con moderación! Porque entra suave… pero sube rápido 😄 ¿Quieres que te lo convierta también en imagen tipo «exploded view»? Podría quedar muy elegante con la copa en la base y los ingredientes
Historia del huevo frito: del fogón medieval a la sartén global
VALENCIA, 19 ABRIL 2025 – Es uno de los gestos más simples en la cocina: romper un huevo y ver cómo baila en aceite caliente hasta formar un pequeño milagro dorado con borde crujiente y yema líquida. El huevo frito, protagonista silencioso de millones de platos en todo el mundo, guarda tras de sí una historia mucho más rica, antigua y curiosa de lo que imaginas. Un origen sin inventor: cuando la necesidad fríe la imaginación Nadie puede atribuirse la autoría del huevo frito. No hay patente, ni tratado fundacional. Se trata de una de esas recetas nacidas de
¿Le harías una estatua a Juan Roig por sus contribuciones a Valencia?
VALENCIA, 19 ABRIL 2025 – La pregunta parece simple, casi de conversación de sobremesa. Pero encierra un debate profundo sobre el papel del mecenazgo moderno, la transformación urbana y la filantropía privada en el ámbito público: ¿merece Juan Roig una estatua en Valencia? El empresario que transformó el mapa valenciano Juan Roig, presidente de Mercadona, no solo ha liderado una de las empresas más grandes de España, sino que ha dedicado una parte considerable de su patrimonio personal a proyectos sociales, culturales y deportivos en la Comunidad Valenciana. Desde el Roig Arena, un colosal pabellón multiusos financiado íntegramente con
Cómo no hacer el ridículo con una paella: guía definitiva para detectar el timo arrocero antes de que sea demasiado tarde
Desde el arroz que no sabe a nada hasta los intentos de camuflar el desastre con alioli, repasamos con chefs valencianos las pistas infalibles para distinguir una paella auténtica de una estafa con garbanzos. VALENCIA. En esta tierra en la que se mide el honor de una familia por cómo hace el arroz, pedir paella en según qué restaurante se parece peligrosamente a una ruleta rusa. Y no hablamos solo de chiringuitos costeros que hacen sangría con vino blanco: incluso algunos locales aparentemente respetables, con carta plastificada y camareros con pajarita, son capaces de servirte un engrudo amarillo con
Festival Mar de Jávea 2025: música en directo junto al mar este abril en Xàbia
Recinto de la Fontana, Xàbia – 18 y 19 de abril de 2025 – Desde las 17:00 horas El festival indie y pop más vibrante de la Costa Blanca regresa con 16 conciertos, DJs, food trucks y un ambiente único frente al Mediterráneo Mar de Jávea 2025: una experiencia musical frente al mar Con la llegada de la primavera y en plena Semana Santa, el Festival Mar de Jávea 2025 celebrará su segunda edición los días 18 y 19 de abril en el Recinto de la Fontana, Xàbia. Este evento reúne a algunos de los artistas más destacados del