La innovación permite reducir drásticamente el tiempo de cocción del arroz redondo sin alterar su calidad ni sabor Mari Carmen Casañ, agricultora de Catarroja,
La ciudad, considerada la capital gastronómica del arroz, destaca en el congreso gastronómico con talleres, degustaciones y la creatividad de jóvenes talentos como Carlos
Jesús, l’Olivereta, Quatre Carreres y Rascanya serán los primeros en beneficiarse de los proyectos aprobados por DecidimVLC 2020-2021. Introducción El Ayuntamiento de València ha