Pepe Cotaina endulza El Camino del Santo Grial con una creación única
El Restaurante Gloriamar de Piles acoge la presentación de la Coca de El Camino del Santo Grial, una creación del maestro pastelero Pepe Cotaina
Zeta Bar abre en la Plaza del Patriarca: cerveza artesana a 15 minutos del grifo
12 grifos, producto de mercado y cocina sin interrupciones en el nuevo templo cervecero del centro de Valencia Valencia, 25 de abril de 2025.
Éxito rotundo del almuerzo popular del 1 de mayo en la playa de Xeraco
La playa de Xeraco se convirtió este miércoles en el epicentro del almuerzo valenciano con la celebración del mayor encuentro popular de almorzadores de
Lista de productos que pueden contener harina de insecto (y otras delicias que quizá ya has comido)
España — Lo que antes era motivo de arcadas hoy se vende como la última revolución gourmet: insectos en tu cesta de la compra.
Calcular la cantidad de arroz perfecto en la paella
Valencia — La cocina está llena de pequeños trucos que solo se aprenden con la experiencia o escuchando a quienes más saben: madres, abuelas
Calp registra la marca ‘Gamba Blanca de Calp’ para impulsar su excelencia gastronómica
📍 Calp, Alicante, abril de 2025El Ayuntamiento de Calp ha dado un paso importante en la promoción de su producto estrella al registrar oficialmente
El X Concurso Oficial de Vinos de la Comunitat Valenciana revela sus ganadores
Valencia – El prestigioso Concurso Oficial de Vinos de la Comunitat Valenciana, organizado por Proava, ha anunciado ya sus vinos galardonados en su décima
Agua de Valencia – Receta tradicional
🥂 Agua de Valencia – Receta tradicional 🧪 Ingredientes (para 4 personas) 🧑🍳 Preparación 🍹 Cómo se sirve Se sirve frío en copas de
Historia del huevo frito: del fogón medieval a la sartén global
VALENCIA, 19 ABRIL 2025 – Es uno de los gestos más simples en la cocina: romper un huevo y ver cómo baila en aceite
Cómo no hacer el ridículo con una paella: guía definitiva para detectar el timo arrocero antes de que sea demasiado tarde
Desde el arroz que no sabe a nada hasta los intentos de camuflar el desastre con alioli, repasamos con chefs valencianos las pistas infalibles