La ciudad de Alicante ha traspasado oficialmente el título de Capital Española de la Gastronomía a Jerez de la Frontera, cerrando así un año que el Ayuntamiento alicantino califica como “un antes y un después” para el turismo y la hostelería local.
Las concejalas de Turismo y Hostelería, Comercio y Mercados, Ana Poquet y Lidia López, se desplazaron hasta la ciudad gaditana para realizar la entrega simbólica del título a la alcaldesa jerezana, María José García-Pelayo. El acto tuvo lugar en el Salón Noble del Ayuntamiento de Jerez, después de que la ceremonia prevista inicialmente en Fitur se suspendiera por el luto oficial tras el accidente ferroviario ocurrido en Adamuz.
Un impacto económico superior a las previsiones
Durante el acto institucional, Poquet destacó que la capitalidad gastronómica ha supuesto para Alicante un impulso económico y turístico de gran relevancia. Según los datos aportados por el consistorio, el impacto directo en gastos de hostelería, hoteles y alojamientos ascendió a 42 millones de euros, a lo que se suman 25 millones de euros de impacto mediático.
En total, se organizaron más de 70 actividades a lo largo del año, entre jornadas gastronómicas, congresos, participación en ferias, talleres y concursos, con una asistencia superior a 40.000 personas. Desde el Ayuntamiento subrayan que estas cifras han superado ampliamente las expectativas iniciales.
Jerez asume el reto con ambición
La alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, agradeció el traspaso y aseguró que la ciudad asume el título con responsabilidad y ambición. En su intervención destacó la implicación del sector hostelero, los tabancos, el ámbito cultural y todos los colectivos que han participado en la candidatura.
“Jerez es desde ahora el escaparate de la gastronomía española”, afirmó la regidora, quien subrayó la importancia de trabajar de forma coordinada con los profesionales que “sienten y aman Jerez”.
Presencia del sector hostelero nacional
Al acto también asistieron el presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez Almeida, y el presidente de Capital Española de la Gastronomía, Mariano Palacín, respaldando el relevo entre ambas ciudades.
Con este traspaso, Alicante cierra una etapa marcada por la promoción de su cocina, su producto local y su sector hostelero, mientras Jerez inicia un nuevo año en el que la gastronomía será uno de sus principales motores de proyección nacional e internacional.
