Así es ‘El Cestón’, el bocadillo que ha sido premiado como el mejor de Valencia en los Cacau d’Or
Autor: Redacción — 23/11/2025
Torrent ha sido este fin de semana el epicentro del almuerzo valenciano. La ciudad acogió la XI edición de los Premis Cacau d’Or, donde uno de los grandes triunfadores fue el restaurante Los Abetos, ganador del Premi Cacau d’Or Especial Amstel gracias a su célebre bocadillo ‘El Cestón’. El galardón incluye 1.000 euros en productos Amstel y otros 3.000 euros destinados a renovar la decoración del local.
¿Qué lleva el bocadillo ‘El Cestón’?
El bocadillo está elaborado con:
- Contramuslo de pollo macerado con hierbas
- Patatas
- Aguacate
- Salsa secreta ligeramente picante
Se vende por un precio de 8 euros y su fama ha ido creciendo hasta llamar la atención del creador de contenido gastronómico Cenando con Pablo, que visitó el restaurante este verano.
En su vídeo lo describió así: «Qué bueno está el pollo. Me gusta este pan estilo baguette. Crujiente por fuera, tierno por dentro. El conjunto es muy especiado y quizá pondría un poco más de salsa, porque está de lujo». Su visita ayudó a viralizar todavía más este emblemático almuerzo.
Una casa de comida con historia
Además de su famoso bocadillo, Los Abetos ofrece platos de cocina tradicional como arroz al horno, pulpo a la brasa y su cremaet, premiado como el mejor del mundo en 2025.
El restaurante, fundado en 1979, también es conocido por su popular sorteo ‘El Cestón’, en el que se reparten hasta 52 premios: un apartamento en Oropesa del Mar, un Porsche Macan, una caravana, una PlayStation 5 o un viaje a Maldivas, entre otros.
Otros premiados en esta edición
Como es tradición, los Cacau d’Or también reconocieron a tres locales de cada provincia por su trayectoria y aportación al mundo del almuerzo valenciano.
Provincia de Valencia
- La Nueva Terraza (La Pobla de Vallbona)
- Cal Carrero (Patraix, Valencia)
- Mesón Canela (Campanar, Valencia)
Provincia de Alicante
- Restaurant Nautilus (Forna)
- Rafel Restaurant (Pego)
- Restaurant El Rall (Benissa)
Provincia de Castellón
- Restaurant Casa Julián (La Barona)
- Casa Bou (Sant Joan de Moró)
- Bar Trafalgar (El Grau de Castelló)
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Etiquetas: almuerzos, gastronomía, Torrent, Cacau d’Or, bocadillos, Los Abetos, esmorzaret
