Presentación de la novela María de Castilla en Aula Grial
En la tarde del viernes día 8 de noviembre tuvo lugar en Aula Grial, organizado por la Asociación el Camino del Santo Grial, la presentación de la novela María de Castilla de doctor en Historia don Javier Mas. El acto fue presentado por la directora de contenidos de Aula Grial, Alicia Palazón y por la doctora y viceprecidenta de la Asociación, Ana Mafé. Ambas agradecieron al señor Mas que haya aportado luz sobre una de las figuras más importantes del siglo de oro valenciano, la reina que gobernó la corona de Aragón desde su Palacio del Real de Valencia en ausencia de su esposo el rey,
Péndola será la primera taberna italiana contemporánea con platos nunca vistos
Callos, ragús de carne y pescado o tortillas de patata con salchichas, son algunos platos típicos que sirven en las tabernas italianas pero que todavía no se habían probado en nuestra ciudad porque muchos necesitan hasta 8 horas de cocción en ollas de hierro colado, hornos de carbón o planchas de hierro sin fuego. Péndola, la primera taberna italiana contemporánea, nos trae todo eso y mucho más: Producto de proximidad cocinado como lo hacían las “nonnas” y cada plato maridado con un tipo de vino, cerveza, cóctel o vermú. Dirigida por Rubén Iborra y con la puesta en escena
Todos los Santos o Halloween en Valencia
Hasta ahora la fiesta que predominaba en España era la fiesta de Todos los Santos. ültimamente están cambiando las tornas y la gente más joven ya se identifica más con Halloween que con esta fiesta, probablemente por el tema más festivo de la misma. El Día de Todos los Santos es una festividad católica que se celebra el 1 de noviembre, instaurada por el Papa Gregorio III con la intención de honrar a todos los santos, conocidos y desconocidos. En este día la Iglesia celebra fiesta solemne por todos aquellos difuntos que, habiendo superado el purgatorio, se han santificado
David Ferrer y Antonio Rebollo hacen la paella más épica de la historia
“Hazlo épico” es el slogan de la nueva campaña de Arroz Dacsa, que nos anima a vivir grandes experiencias alrededor del arroz. Como parte de su estrategia de comunicación, (esto lo cambiaría) la marca premiará a sus consumidores con experiencias épicas para disfrutar de la paella como nunca. Valencia. . La marca valenciana Arroz Dacsa ha lanzado hoy su nueva campaña de publicidad que, en consonancia con sus anteriores campañas, busca poner en valor su arroz con Denominación de Origen Valencia. En el spot podemos ver diferentes acciones ficticias que la marca propone para magnificar la experiencia de cocinar y
MI CUB acoge la primera cata de caviares del mundo
Hay caviares que provienen de esturiones rusos criados en el Río Negro en Uruguay que por la calidad del agua y el proceso artesanal, ofrece un caviar de grano firme y sabores fuertes a mantequilla, nueces y frutos rojos. Hay caviares que provienen de esturiones rusos criados en Dordogne en Francia y que sus perlas combinan el sabor del mar con avellanas frescas, frutos secos, bayas rojas, mantequilla y sal. Hay caviares que provienen de esturiones blancos criados en California y que convierten sus perlas de pigmentación verdosa con una entrada suave a aromas de nuez y almendra y
La nueva edición de ‘Turia Gastro-Urbana’ vuelve con 22 menús inspirados en los productos de la huerta en otoño
– Del 31 de octubre al 10 de noviembre se podrá disfrutar en València de este recorrido gastronómico maridado con Cerveza Turia. – El objetivo de esta ruta es fomentar un consumo responsable y coherente con la oferta agraria de temporada en València. València, En la 6ª edición de ‘Turia Gastro-Urbana | Tardor a l’horta’, los restaurantes participantes de esta ruta gastronómica se enfrentan a un reto creativo: elaborar un menú de autor con productos de la huerta en otoño. Estas propuestas gastronómicas maridadas con Turia podrán degustarse del 31 de octubre al 10 de noviembre en 22 locales de
Las bolas del Miguelete
¿Os habéis fijado estos últimos días en el Miguelete? ¿No habéis notado la presencia de unas bolas en su parte más alta? La Junta de Comercio de Valencia en los años de producción de Larrosa y Antonio Pascual y Abad están entre 1850-1882. dejaba este documento que explicaba el funcionamiento de las mismas Era un plan de las señales que por medio de bolas en el Miguelete para anunciar que hay buque o buques de vapor a la vista Ahora Autoridad Portuaria de Valencia y la Catedral han colaborado para la instalación en el Miguelete de un telégrafo óptico portuario que reproduce el
Gastrónoma pone a punto la mejor edición de toda su historia
La feria, que se celebrará del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia, crece un 30% y tendrá el mejor programa de toda su trayectoria que reunirá a más de 40 estrellas Michelin y más de 50 soles Repsol. La cita ocupará 13.000 metros cuadrados y abrirá nuevos espacios como el Aula Arroz de València D.O, el Foro de pastelería profesional ‘Be Sweet’ o Gastrónoma Digital. Carlos Mataix, presidente de Gastrónoma, Cuchita Lluch, presidenta ejecutiva y Alejandro Roda, director de la feria, han presentado hoy el certamen en el Amstel Arts- Veles e Vents. València, octubre 2019.- Gastrónoma crece