Paco Rodríguez y Rafael Climent, del Restaurante Miguel y Juani, han sido coronados como los mejores paelleros del mundo en la última edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca. El certamen contó con la participación de 40 chefs de 12 países y se ha consolidado como una de las competiciones más prestigiosas a nivel gastronómico. Sueca, cuna de la paella valenciana, acogió este 15 de septiembre la 63ª edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana, un evento que cada año atrae a los mejores chefs del mundo para competir por el título de la mejor paella del mundo. … Sigue leyendo El Restaurante Miguel y Juani, de L’Alcúdia, gana la 63ª edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca