Valencia, 15 de octubre de 2025.
Coincidiendo con el Día Mundial del Pan y el Día Mundial de la Alimentación, Valencia acogerá mañana, jueves 16 de octubre, la II Feria Artesana del Pan, un evento organizado por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia con el apoyo de la Diputación de Valencia y la Concejalía de Comercio y Mercados del Ayuntamiento.
Una cita para celebrar la tradición panadera valenciana
La feria, que se desarrollará de 10:00 a 13:30 horas en la explanada de Veles e Vents, busca promover el consumo de pan artesano de proximidad, destacando sus beneficios nutricionales, gastronómicos y medioambientales frente a los productos industriales.
Bajo una gran carpa instalada en el puerto, los asistentes podrán degustar distintas variedades de pan tradicional valenciano, elaboradas por maestros panaderos del Gremio. Estos profesionales, reconocidos por su compromiso con la innovación, la excelencia y la tradición artesanal, ofrecerán al público una experiencia sensorial única que combina sabor, historia y sostenibilidad.
Degustaciones y demostraciones en directo
Durante la jornada se llevarán a cabo exposiciones y degustaciones en directo, en las que los panaderos mostrarán sus técnicas de amasado y horneado, así como la importancia de mantener vivas las recetas tradicionales que forman parte del patrimonio gastronómico valenciano.
La feria se enmarca dentro de la iniciativa internacional promovida por la Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros (UIBC), que cada año celebra el valor del pan como alimento básico universal y símbolo de cultura y comunidad.
📍 Datos del evento
- Día: jueves, 16 de octubre
- Hora: de 10:00 a 13:30 h
- Lugar: Explanada Veles e Vents, Valencia
Una ocasión perfecta para redescubrir el sabor del pan auténtico y apoyar a los artesanos que mantienen viva una tradición que forma parte de la identidad valenciana.