En el corazón de la Safor, entre el Mediterráneo y las montañas, existe una tradición que marca el ritmo de la semana
La coca de mestall es mucho más que una simple masa horneada; es un símbolo de identidad de la Safor, especialmente en
¿Almuerzo, comida o cena? Los ximos son el comodín perfecto de la gastronomía castellonense. Prepara este bocado tradicional para 4 personas en
¿Quién bautizó a este bocado crujiente y jugoso? La historia del ximo en Castellón es un relato que mezcla la leyenda popular
La Cuaresma no es una invención moderna ni mucho menos; es una tradición culinaria que hunde sus raíces en la historia. Hoy
Un clásico infalible para 4 personas que se prepara en apenas 75 minutos. Esta receta fácil sustituye la carne por bacalao, manteniendo
Esta receta fácil y de temporada es un triunfo seguro en cualquier mesa. Diseñada para 4 comensales y con un tiempo de
El 16 de abril de 1973, la música española perdía a su figura más imponente en el kilómetro 95 de la N‑III,
España es un país de contrastes orográficos, y el mapa de sus techos provinciales así lo demuestra. Mientras que en Tenerife el
La actividad se celebrará el viernes 24 de abril en la Biblioteca Casa de Cultura. El concejal Aitor Sánchez destaca la apuesta