Valencia arranca febrero a lo grande. Este sábado 7 de febrero de 2026, la ciudad y su entorno inmediato concentran una agenda tan diversa como irresistible: desde el estreno de la Exposición del Ninot 2026, pasando por la celebración del Año Nuevo Chino en Manises, ferias gastronómicas en la huerta, fiestas populares, recreaciones históricas y hasta una feria del vermut en el Cabanyal.
Si no sabes por dónde empezar, aquí tienes los mejores planes del día, ordenados para que no te pierdas nada.
La Exposición del Ninot 2026 abre sus puertas
Uno de los grandes hitos del calendario fallero arranca este sábado. El Salón Arquerías del Museu de les Ciències, en la Ciutat de les Arts i les Ciències, inaugura la Exposición del Ninot 2026.
La muestra reúne más de 700 ninots, tanto de fallas grandes como infantiles, que optan a ser indultados del fuego el próximo 19 de marzo. Además de disfrutar del ingenio, la sátira y la técnica de los artistas falleros, los visitantes pueden votar sus ninots favoritos.
Horarios:
- Lunes a jueves: 10:00 a 20:00 h
- Viernes, sábado y domingo: 10:00 a 21:00 h
Precios:
- Adultos: 4 €
- Niños de 4 a 12 años, mayores de 65 y personas con discapacidad: 2 €
- Grupos (+20 adultos): 2 € por persona
Manises celebra el Año Nuevo Chino por todo lo alto
La cultura oriental toma el protagonismo en Manises, que da la bienvenida al Año del Caballo de Fuego con una de las celebraciones más espectaculares del área metropolitana.
Desde las 17:30 h, la plaza Rafael Atard acoge talleres culturales, caligrafía, food trucks y animación. A la misma hora arranca la gran cabalgata desde la avenida Blasco Ibáñez, con dragones, leones, música y reparto de miles de regalos.
La jornada culmina con:
- Sorteo de grandes premios (patinetes, consolas, móviles)
- Espectáculo pirotécnico
- Fiesta nocturna desde las 22:00 h
Meliana y la alcachofa, protagonistas de la mañana
La huerta vuelve a mandar en Meliana con el mercado Menja’t Meliana 2026. De 9:00 a 14:00 h, la Plaça Major se llena de agricultores locales vendiendo alcachofa fresca de temporada, con posibilidad de degustarla al momento.
Habrá:
- Showcooking de alcachofas a la brasa
- Animación infantil
- Menús especiales en restaurantes locales
Un plan perfecto para empezar el día con sabor auténtico.
Jornada central de la Festa de la Carxofa en Alaquàs
En Alaquàs, la IX Festa de la Carxofa vive su día grande. Desde las 11:00 h, la Plaça de la Constitució y el Castillo se transforman en un espacio festivo continuo.
Destacan:
- Concurso de arroces
- Torrà popular de alcachofas
- Xaranga Legends
- Actuación infantil de Dani Miquel
- Taller de bachata con Piero Spombo
Por la noche, tras la cena popular, el concierto de Yambú pone el broche festivo.
Vermut, música y barrio en el Cabanyal
El Cabanyal reivindica su esencia mediterránea con la Fiesta del Vermut en el gastromercado Mercader. De 12:30 a 18:00 h, el plan combina gastronomía, música en directo y tradición.
El formato incluye:
- Degustaciones de vermut
- Tapas de operadores locales
- Música en directo con Pau Monteagudo y Luis Carrillo (dúo)
Una cita pensada para saborear el mediodía sin prisas, en uno de los barrios con más personalidad de Valencia.
Llombay viaja al Renacimiento con los Borja
El casco antiguo de Llombay se transforma con la Recreación y Mercado Renacentista de los Borja, de 10:00 a 22:30 h.
El programa incluye:
- Pasacalles y teatro de calle
- Justas renacentistas a caballo
- Exhibiciones de cetrería y circo aéreo
- Más de 100 puestos de artesanía y tabernas
- Espectáculos nocturnos de fuego
Una inmersión total en la historia valenciana.
Fiesta de la Reserva en Quesa: tradición y memoria
El interior de la provincia también celebra. Quesa vive el día grande de la Fiesta de la Reserva, declarada de Interés Turístico.
El plato fuerte llega por la tarde con la XII Recreación Histórica, que revive la historia de la repoblación del municipio tras la epidemia de 1690, además de mercado de época, talleres, gastronomía local y actos simbólicos.
Moros y Cristianos de Bocairent: la gran Entrada
En Bocairent, las fiestas alcanzan su momento más espectacular con La Entrada.
- 11:00 h: Desfile de Bandas
- 13:00 h: Mascletà
- 16:30 h: Gran Entrada por la calle Batalla de Lepanto
Un despliegue de música, trajes y tradición en un entorno histórico único.
Un sábado para elegir… o intentar llegar a todo
Exposición fallera, cultura oriental, gastronomía de huerta, vermut marinero, historia viva y grandes fiestas tradicionales. Valencia y su entorno arrancan febrero con una agenda que no da tregua.
El reto no es encontrar plan.
El reto es elegir solo uno.